marmelades d'oranges douces de sicile

Marmelades d'oranges douces de Sicile*

Produites en petites quantités durant l'hiver, je réalise ces marmelades de façon artisanale. Plusieurs jours d'élaboration sont nécessaires pour parvenir au plein développement de leurs arômes.
Les oranges, sélectionnées à maturité optimale, sont coupées à la main afin de préserver leur texture et leur bel aspect.
La cuisson au chaudron en cuivre est particulièrement soignée ; elle permet de préserver la finesse des saveurs et d'obtenir des zestes délicieusement fondants et confits. 
Les épices, accordées avec parcimonie et justesse, accompagnent harmonieusement l'intensité des arômes de l'orange. Elles charmeront les inconditionnels d'agrumes par leurs robes dorées et une nappe onctueuse.
Déclinées en plusieurs saveurs, leurs atouts ont de quoi satisfaire les papilles les plus curieuses !
Un plaisir de dégustation raffiné à l'heure du petit-déjeuner ou du thé !
ATTENTION : marmelades 2021 en cours de fabrication...
Conditionnement en pots de 300 g et pots de 125 g 

Les maintenir au frais avant de vous en régaler, c'est vous assurer un plaisir de dégustation encore plus gourmand !

*Issues de l'agriculture biologique

Marmelade d'orange nature

6,50 €

Composition : oranges douces bio, sucre, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade d'orange "Douce et Amère"

6,50 €

Composition : oranges douces bio, oranges amères bio, sucre, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade d'orange "Exquis Cédrat"

7,00 €

Composition : oranges douces bio, sucre, cédrat bio, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade d'orange "Framboisine"

7,00 €

Composition : oranges douces bio, sucre, framboises bio, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade d'orange aux baies de cassis

7,50 €

Composition : oranges douces bio, sucre, baies de cassis déshydratées bio, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade d'orange et vanille bourbon de Madagascar

7,50 €

Composition : oranges douces bio, sucre, gousses de vanille Bourbon de Madagascar, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade d'orange au safran

7,50 €

Composition : oranges douces bio, sucre, filaments de safran bio, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade d'orange et grué de cacao

7,50 €

Composition : oranges douces bio, sucre,grué de cacao, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade d'orange au Combava

7,50 €

Composition : oranges douces bio, sucre, pectine, zeste de combava en poudre.

Marmelade orange et gingembre "La turbulente"

7,00 €

Composition : oranges douces bio, sucre, rhizome de gingembre bio, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade orange à la bergamote

7,00 €

Composition : oranges douces bio, sucre, bergamotes bio, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade orange à la cannelle

7,00 €

Composition : oranges douces bio, sucre, jus de citron frais bio, pectine, cannelle bio.

Marmelade orange au yusu

7,50 €

Composition : oranges douces bio, sucre, zeste de yuzu bio en poudre, jus de citron frais bio, pectine.

Marmelade orange à la fève de Tonka

7,00 €

Composition : oranges douces bio, sucre, jus de citron frais bio, pectine, fève de Tonka.

Marmelade orange "un p'tit air d'Ecosse"

7,50 €

Composition : oranges douces bio, sucre, whisky, jus de citron frais bio, pectine.